Home Tổng hợp Tác dụng của bí đỏ và những tác hại cần biết khi dùng

Tác dụng của bí đỏ và những tác hại cần biết khi dùng

author kenhanchay

Mỗi loại rau củ quả đều mang trong mình những giá trị dinh dưỡng riêng, bổ ích cho sức khỏe. Trong đó phải kể đến là trái bí đỏ. Bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axit hữu cơ tốt cho cơ thể. Bí đỏ không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng giúp ngăn ngừa một số bệnh rất hữu ích. Hãy cùng Kenhanchay.com tìm hiểu ró hơn về tác dụng của bí đỏ và những tác hại cần biết khi dùng loại bí này.

Giới thiệu về trái bí đỏ

Qủa bí ngô hay bí đỏ là loại cây thuộc họ bầu bí có ruột màu vàng. Bí đỏ còn có nhiều nguyên tố vi lượng và axit amin rất bổ ích. Trong 100gr bí đỏ có 0,9g protein, 5 – 6 gluxit, ngoài ra còn có nhiều vitamin như: B1, B2, B6. Đặc biệt có 400gr vitamin B5 và có cả các axit béo quý như linoleic, linolenic, 28 mg beta – caroten.

Tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe

Trong thành phần của bí đỏ có nhiều chất dinh dưỡng hàm lượng sắt cao, giàu vitamin, muỗi khoáng cùng các axit hữu cơ. Cho nên đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và cũng rất dễ chế biến các món ăn ngon. Cùng tìm hiểu xem tác dụng của bí đỏ như thế nào?

Tốt cho tim mạch, huyết áp

Trong bí đỏ có chứa các axit béo như omega 3, omega 6, chất physterol. Những chất này có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt, các aixit này có nhiều trong hạt bí. Vì thế bạn có thể ngăn ngừa một số bệnh về tim mạch hay huyết áp khi ăn bí đỏ.

Tác dụng bí đỏ giúp pháp triển não bộ

Trong bí đỏ chứa hàm lượng cao axit glutamine – chất thiết yếu cho sự hoạt động não bộ. Thành phần này có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa tế bào thần kinh và bồi dưỡng não.

Đặc biệt, phụ nữ bà bầu đang mang thai nên bổ sung bí đỏ vào thực đơn. Hoặc bổ sung thực đơn ăn dặm cho bé. Vì chất này giúp kích thích và phát triển não bộ của thai nhi và trẻ em rất tốt.

Gíup giảm cân hiệu quả

Bí đỏ là một thực phẩm giàu chất xơ, chứa calo và chất béo thấp phù hợp với quá trình trao đổi chất của những người muốn giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng đã cho biết ăn bí đỏ còn tạo ra cảm giác no lâu, làm hạn chế sự thèm ăn của cơ thể. Vì thế, đây sẽ là một loại thực phẩm lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân cho vóc dáng đẹp. Không sợ độc hại hay tác dụng phụ.

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Bí đỏ giàu beta – carotene. chuyển đổi vitamin A và được dạ dày hấp thụ, làm tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra trong bí đỏ giàu vitamin C- chất có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó, hệ miễn dịch được cải thiện, giúp bạn thoát khỏi sự tấn công của vi khuẩn, vi rút. Vì thế, hãy ăn bí đỏ để tránh khỏi những căn bệnh thông thường.

Tác dụng bí đỏ phòng ngừa ung thư

Các nhà nguyên cứu, các nhà khoa học đã cho thấy trong bí đỏ chứa nhiều beta – carotene. Chất này có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Vì vậy, hãy bổ sung bí đỏ vào thực đơn của bạn.

Tác dụng của bí đỏ tốt cho xương

Bí đỏ còn chứa một lượng lớn các chất khoáng và canxi, natri, kali. Đặc biệt với người già và người bệnh huyết áp cao. Những chất này giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Hơn nữa, bí đỏ chứa magie, photpho, sắt, đồng, mangan, crom và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Công dụng của Bí Đỏ có thể làm đẹp da, chống lão hóa sớm. Bời vì bí đỏ chứa hàm lượng vitamin C cao giúp chống lại các tế bào gây ra quá trình lão hóa, làm đẹp da. Đồng thời bí đỏ có thể giúp bảo vệ da và chống lại mức độ ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời tới làn da của bạn.

Công dụng của bí đỏ
Công dụng của bí đỏ

Tác dụng của hạt bí đỏ khi ăn

Như bạn đã biết ruột bí có nhiều tác dụng tốt cho sức dụng. Vậy hạt bí đỏ hay hạt bí đen thì có tác dụng gì không?. Đương nhiên là hạt bí đỏ sẽ có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe hơn mong đợi như.

Phòng ngừa ung thư, giúp giảm cân, cải thiện chất lượng tinh trùng cho quý ông. Cho giấc ngủ ngon, hạ huyết áp, phòng ngừa tiểu đường…

Bí đỏ có tác dụng gì
Bí đỏ có tác dụng gì

Một số lưu ý tác hại khi ăn bí đỏ, hạt bí đỏ

Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo ăn nhiều bí đỏ sẽ khiến da ở chóp mũi, lòng bàn tay, bàn chân chuyển vàng.

Người đang bị bệnh rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn bí đỏ vì nó chứa nhiều chất xơ không tốt cho tình trạng của bệnh.

Không nên ăn bí đỏ đã để lâu và bí đỏ đã nấu để trong tủ lạnh, vì như vậy sẽ ảnh gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của cơ thể.

Không nên nấu bí đỏ với khoai lang sẽ gấy chướng bụng. Hoặc bí đỏ nấu với thịt dễ sẽ gây ra táo bón. Nấu bí đỏ với tôm sẽ gấy ra khó hấp thụ chất dinh dưỡng.

Tác dụng của bí đỏ
Tác dụng của bí đỏ

Không nên ăn hạt bị đỏ đã có mùi hay bị ẩm móc. Hết hạn sử dụng do để lâu.

Tham khảo thêm các bài viết tác dụng của thực phẩm đối với sức khỏe ăn uống.

Bài viết liên quan

Leave a Comment