Cà chua là loại thực phẩm có chứa đầy đủ các vitamin C, Kali, Folate… Và khoáng chất vô cùng đa dạng. Do đó ăn cà chua thường xuyên không chỉ giúp cải thiện sức khỏe, mà còn ngăn ngừa nhiều bệnh tấn công. Cà chua là loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe lẫn làn da và vóc dáng. Trong số các loại rau, củ, quả dùng làm rau. Thì cà chua chứa vitamin, chất khoáng và chất có hoạt tính sinh học nhiều nhất. Tuy nhiên bạn cần phải biết tác dụng của những loại cà chua và những lưu ý cần tránh khi sử dụng.
Tóm tắt nội dụng
Tác dụng của cà chua đối với sức khỏe
Cây cà chua là loại thực phẩm dạng rau quả không có mùi khó chịu. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc quả chỉnh điều được. Đây là thực phẩm ai cũng có thể dùng được. Không những thế các thành phần dinh dưỡng trong cà chua còn có công dụng. Tốt đối với sức khỏe và còn có thể làm đẹp phù hợp với mọi lứa tuổi. Hãy cùng tìm hiểu xem quả cà chua có những tác dụng gì khi ăn nó qua bài viết này nhé.
Ngăn ngừa ung thư
Theo trang thông tin Healthline, cà chua là một nguồn chính của lycopene. Một chất chống oxy hóa, có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, bao gồm cả việc đẩy lùi các gốc tự do dẫn đến ung thư. Do đó, ăn cà chua thường xuyên là cách giúp bạn giảm thiểu khả năng mắc các loại ung thư.
Bảo vệ tim mạch
Cà chua chứa nhiều Vitamin B, kali giúp giảm lượng cholesterol xấu. Căn nguyên gây nên các bệnh liên quan huyết áp.Đồng thơi, cà chua chứa choline, chaasrt xơ và vitamin C giúp cải thiện chức năng của tim. Theo các nghiên cứu thì thực phẩm giàu kali. Như cà chua sẽ có hiệu quả trong việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tác dụng của cà chua làm đẹp da
Quả Cà chua chưa hàm lượng vitamin C rất cao cần thiết cho quá trình tổng hộp collagen của cơ thể. Một khi collagen được tăng cường thì cấu trúc da sẽ săn chắc hơn. Độ đàn hồi cũng được cải thiện đáng kể nên hạn chế nếp nhăn cũng như lão hóa tốt hơn.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Cà chua còn có nhiều folate. Một chất rất hữu ích cho phụ nữ mang thai. Folate có tác dụng bảo vệ chống lại các khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Trong thời gian mang thai, phụ nữ thường được cho uống bổ sung axit folic, nhưng cà chua là một nguồn tự nhiên tuyệt vời của hợp chất này.
Cải thiên thị lực
Trong quả cà chua có chứa beta carotene và vitamin A rất quan trọng để giữ gìn và bảo vệ sức khỏe mắt. Ngoài ra, ăn cà chua thường xuyên cũng giúp hỗ trợ cải thiện chức năng của võng mạc.
Tác dụng của cả chua với người bệnh tiểu đường
Một tác dụng tuyệt vời nữa của cà chua đến từ chromium. Chromium giúp giảm lượng đường trong máu, từ đó giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát được bệnh của mình. Trong quả cà chua chứa hàm lượng chất xơ cao. Chính lượng chất xơ dồi dào này giúp quản lý lượng insulin trong cơ thể nên có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hiệu quả.
Tác dụng của nước ép cà chua
Trái cà chua không chỉ để ăn mà bạn còn có thể làm nước ép cà chua để uống. Đây cũng là 1 thức uống cung cấp nhiều dưỡng chất Vitamin. Đặc biết rất dễ uông không có mùi khó uống ai cũng có thể uống được. Không những thế nó còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, phòng ngừa ung thư và còn làm đẹp phụ nữ rất thích. Giúp bao vệ làn da, da mặt khỏi các tác nhân gây hại, bụi bẩn, Tia UV ánh nắng mặt trời. Giúp da luôn căn mịn không bị mất nước, làm chậm quá trình lão hóa.
Cách làm nước ép cà chua đơn giãn mà ngon
Để đảm bảo nước ép cà chua ngon chất lượng, hợp vệ sinh không hóa chất. Thì bạn nên tự mình làm nước ép cà chua. Cách làm cũng rất đơn giãn, nếu chưa biết có thể tham khảo như sau.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 quả cà chua chín căn bóng không mền dập ún.
- 1 ít nước ấm.
- 1 ít đường.
Thực hiện làm nước ép cà chua
Cà chua rửa sạch rồi cho vào máy ép lấy nước bỏ phần xác. Sau đó cho thêm nước âm và đường vào khấy điều. Có thể cho nước và đường nhiều hay ít tùy theo sở thích. Có thể bỏ thêm đá vào để uông lạnh nếu muốn.
Những lưu ý khi uống nước ép cà chua
Rất nhiều người đang bân khuân không biết uống nước ép cà chua lúc nào thì tốt?. Theo tư vấn thì trong nước ép cà chua có vị chua. Cho nên tốt nhất là bạn nên uống sau bữa ăn hoặc vào buổi tối để tránh ảnh hướng tới dạ dày tiêu hóa.
Nước ép cà chua để được bao lâu?. Nếu bạn chưa uống nước ép cà chua liền thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên chỉ để được 24h không để lâu được, nếu để quá lâu uống vào có thể bị tiêu chảy.
Tác dụng của mặt nạ cà chua với da mặt
Cà chua là thực phẩm có thể chế biến đa năng. Ngoài làm các mòn ăn ngon hay sinh tố cà chua, nước ép cà chua. Bạn còn có thể làm mặt nà ca chua chăm sóc da mặt. Có thể bạn nghe nói và biết cách đắp mặt nạ cà chua. Nhưng mặt nạ cà chua có tác dụng gì thì chắc bạn chưa biết hết được. Hãy cùng tìm hiệu tạc dụng như thế nào nhé.
- Tác dụng làm đẹp da mặt, trắng sáng da và trị mụn rất tốt.
- Vitamin A – Làm mờ các đốm sậm nâu và mềm mịn làn da nám, sần.
- Vitamin C – Giúp tăng cường collagen và duy trì làn da săng chắc, mịn màng.
- Canxi – Cấu tạo nên lớp bề mặt dạ. Chữa lành là da khô nứt nẻ.
- Kali – Bổ sung độ ẩm và làm mềm mịn các tế bào da khô.
- Magie – Giúp làn da trắng hồng, tươi trẻ. Làm chậm quá trình lão hóa da.
- Vitamin B – Làm chậm quá trình lão hóa da. Kháng lại các gốc tự do (nguyên nhân gây ra các nếp nhăn và gây tổn thương các tế bào da khỏe mạnh).
Đây là cách làm đẹp từ thiên nhiên, không lo bị tác dụng phụ làm hại dạ mặt. Bạn có thể đắp mặt nạ cà chua kèm với mật ong và chanh thì hiệu quả cao hơn.
Lời khuyên khi đắp mặt nạ cà chua
Đắp mặt nạ cà chùa hàng ngày thì có tốt không?. Các chuyên gia bác sĩ làm đẹp khuyên rằng, bạn không nên đắp mặt nạ quá 2 lần 1 tuần. Không nên qua làm dụng không phải gì nhiều cũng tốt. Trong cà chua có chứa Axit dễ làm da mặt nhạy cảm và bị kích ứng khi dùng nhiều.
Nên đắp mặt nạ cà chua vào buổi tối khả năng hấp thụ dinh dưỡng sẽ cao hơn và giúp thữ giãn hơn.
Thời gian đắp mặt nạ không nên quá 30 phút. Nếu để quá lâu cà chua sẽ bị khô mất chất dinh dưỡng. Làm da khô và phản tác dụng.
Những lưu ý cần tránh khi sử dụng cà chua
Nếu ăn cà chua tươi, bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi sáng vì chúng có khả năng có có hàm lượng lớn chất chống oxy hóa.
Khi nấu, cà chua sẽ giải phóng lycopene, nếu thêm 1 chút dầu ôliu thì sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất này dễ dàng hơn.
Theo NHS (Sở Y tế Hoa Kỳ), mỗi ngày bạn nên ăn 1 quả cà chua có kích thước vừa hoặc 7 quả cà chua bi (cà chua anh đào).
Ăn quá nhiều cà chua có thể dẫn đến sự hình thành sỏi thận
Tham khảo thêm các bài viết liên quan đến cà chua.
- Kỹ thuật trồng cà chua với các loại cà chua khác nhau.
- Cách làm nước sốt cà chua và chế biến các món ngon.