Home Tổng hợp Thử ngay với cách nấu chè chuối nước cốt dừa mới

Thử ngay với cách nấu chè chuối nước cốt dừa mới

author kenhanchay

Cách nấu chè chuối ngon với bột báng, nước cốt dừa và đậu phọng. Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Chúng ta sẽ có món chè chuối vị ngọt thanh,vị béo ngậy của nước cốt dừa. Sẽ đem lại cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức món chè ngon tuyệt hảo này. Vào bếp và trổ tài thưởng thức ngay thôi.

Nguyên liệu cho món chè chuối khá đơn giản.

  • Chuối sứ: 5 trái
  • Bột báng: 100gr
  • Đường: 300gr
  • Lá dứa: 1 ít
  • Đậu phộng : 100gr
  • Muối: 1 ít
  • Nước cốt dừa: 200ml
Cách nấu chè chuối với nước cốt dừa
Cách nấu chè chuối với nước cốt dừa

Chuối là thực phẩm toàn năng bởi nó vừa ngon lại mang tới nhiều lợi ích sức khỏe. Chuối nhiều chất xơ giúp giảm béo, giảm nguy cơ thiếu máu, tăng cường hấp thu với hệ tiêu hóa. Đồng thời chuối còn giúp chúng ta giảm stress. Còn chần chừ gì mà chúng ta không chế biến chuối thành những món ngon cho gia đình.

Cách nấu chè chuối với những bước đơn giản như sau

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột báng chúng ta đem ngâm nước khoảng 1 tiếng. Sau khi ngâm xong chúng ta rửa lại với nước sạch nhiều lần đến khi nào bột báng hết mùi chua và sạch.

Đặc nồi nước lên bếp đun sôi sau đó cho bột báng vào nấu chín. Song vớt ra bỏ vào thao đá lạnh cho bột báng khỏi dính vào nhau.

Chuối có nhiều loại bạn có thể mua chuối tay, chuối ngự, chuối sứ. Thông thường mình tháy chuối sứ nấu chè ngon hơn và dễ tìm mua hơn. Khi mua chuối nấu chè, bạn chọn chuối vừa chín tới để món chè ngọt thơm. Nếu mua chuối chín kỹ khi nấu dễ bị nát, chuối chưa chín hẳn sẽ có vị hơi chát, khi nấu ăn không ngon. Chọn những trái có kích thước vừa phải.

Chuối mua về bỏ vỏ ngâm vào tô nước pha ít muối khoảng 5 phút ( làm như vậy chuối đỡ chát hơn). Ngâm xong chúng ta vớt chuối ra cắt làm tư hoặc cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Cách nấu chè chuối

Cho khoảng 1lít nước và 300gr đường đã chuẩn bị vào nồi đung sôi. Khi nước sôi cho bột nước cốt dừa vào quáy đều đến khi nước sôi trở lại.

Nước sôi cho chuối vào và bột báng vào đảo nhẹ tay, đến khi nước sôi trở lại cho ít vani vào tạo mùi hương cho món chè. Sau đó tất bếp và chuẩn bị thưởng thức thôi.

Cách nấu chè chuối với nước cốt dừa
Cách nấu chè chuối với nước cốt dừa

Múc chè ra bát cho một ít lạc rang vào thưởng thức, các bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy sở thích nhé! Chúc các bạn thành công với món chè chuối béo ngậy, thơm ngon này nhé!

Bài viết liên quan

Leave a Comment